No, non sono impazzita, ma sconcertata! Bo, diciamo che preferisco non crederci... leggete qui
mercoledì 16 marzo 2011
lunedì 21 febbraio 2011
mercoledì 16 febbraio 2011
martedì 15 febbraio 2011
A Miniaturitalia 2011... c'ero!
Sono andata a Miniaturitalia, sono contentissima!
Miniaturitalia si tiene ogni anno a Milano, in un hotel vicino alla stazione centrale ed è una mostra- mercato di miniature, room e case di bambola. Ci sono mille cose microscopiche e stupende da vedere e/o comprare e senti parlare tante lingue diverse. A miniaturitalia ho anche conosciuto Patrizia (il mio mito fatinaro!!) e Sonia ......... semplicemente bravissime! Sorpresa delle sorprese, a Miniaturitalia c'era anche qualcosa di mio... una goccia nell'oceano, ma abbastanza per rendermi soddisfatta: i miei libriccini! E ora, trovateli:
Non li vedete? Eh eh eh... Questa meraviglia è la bottega magica che il forum Artigianalmente ha creato, con la collaborazione di tanti utenti! Che avventura vederla nascere e riempirsi! Si tratta in un luogo fatato in cui comprare tappeti volanti, pozioni magiche, mandragole, calderoni ecc ecc. La cassiera è una bella fatina, i clienti streghette e gnomi. Ecco dei particolari (che pessima fotografaaaa):
piano inferiore
e piano superiore (qui i libri si vedono un po', altri sono coperti del tavolo... in ogni caso i miei sono 15, gli altri sono stati fatti da altre 2 colleghe-forumine:)
Non so se avete notato mensole, lampadari, il gatto sulla libreria spaventato d serpenti e i gufi... e che dire dell'ascensore formato da pallocini? Nel forum sono tutti bravissimi e hanno un milione di idee davvero!
Comunicazione di servizio: COGNATINA L'ANNO PROSSIMO DEVI VENIRE PER FORZA A VEDERLA!!!!
BACI ;)
Miniaturitalia si tiene ogni anno a Milano, in un hotel vicino alla stazione centrale ed è una mostra- mercato di miniature, room e case di bambola. Ci sono mille cose microscopiche e stupende da vedere e/o comprare e senti parlare tante lingue diverse. A miniaturitalia ho anche conosciuto Patrizia (il mio mito fatinaro!!) e Sonia ......... semplicemente bravissime! Sorpresa delle sorprese, a Miniaturitalia c'era anche qualcosa di mio... una goccia nell'oceano, ma abbastanza per rendermi soddisfatta: i miei libriccini! E ora, trovateli:
Non li vedete? Eh eh eh... Questa meraviglia è la bottega magica che il forum Artigianalmente ha creato, con la collaborazione di tanti utenti! Che avventura vederla nascere e riempirsi! Si tratta in un luogo fatato in cui comprare tappeti volanti, pozioni magiche, mandragole, calderoni ecc ecc. La cassiera è una bella fatina, i clienti streghette e gnomi. Ecco dei particolari (che pessima fotografaaaa):
piano inferiore
e piano superiore (qui i libri si vedono un po', altri sono coperti del tavolo... in ogni caso i miei sono 15, gli altri sono stati fatti da altre 2 colleghe-forumine:)
Non so se avete notato mensole, lampadari, il gatto sulla libreria spaventato d serpenti e i gufi... e che dire dell'ascensore formato da pallocini? Nel forum sono tutti bravissimi e hanno un milione di idee davvero!
Comunicazione di servizio: COGNATINA L'ANNO PROSSIMO DEVI VENIRE PER FORZA A VEDERLA!!!!
BACI ;)
venerdì 11 febbraio 2011
sabato 29 gennaio 2011
Piattoni di pasta con i piattoni :)
Ingredienti:
Pasta
piattoni (ossia taccole, quei legumi tipo i fagiolini ma piatti)
besciamella già pronta
pangrattato per "decorare"
Procedimento
Lavare, tagliare le punte e tagliare a pezzi i piattoni. Bollirli. Verso metà cottura, in un'altra pentola, bollire la pasta. Quando i piattoni sono morbidi, metterne una parte nel contenitore del frullatore ad immersione con un po' d'acqua, e un'altra parte in un piatto. Frullare, quindi versare in una padella e aggiungere la besciamella. Mescolare, aggiungere i piattoni a pezzetti prima messi da parte e accendere il fuoco per amalgamare il composto e riscaldarlo. Quando il tutto è fumante, condire la pasta scolata.
Dopo aver impiattato, ho messo una spolverata di pangrattato precedentemente fritto con un pochino d'olio, sale e origano (io ce l'avevo già, mi era avanzato da un'altra ricetta....;))
Buona! ;)
PS questa ricetta si può praticamente fare con qualunque ortaggio! tempo fa avevo postato una versione simile con gli asparagi: semplicemente lì non avevo usato la besciamella. Ma sono intercambiabili ;)
.
venerdì 28 gennaio 2011
Pseudo-gatò di patate e ricotta ... in verde :)
Ingredienti per 4 persone, porzioni abbondanti
5 patate medie (o purè in scatola, se avete poco tempo)
250 g ricotta
formaggio a cubetti
noce moscata
pesto e besciamella(già pronti e facoltativi)
Procedimento
Pelare le patate, tagliarle a cubetti e metterle a bollire finché saranno morbidissime.
Quindi scolarle, passarle nel passaverdure per renderle un purè. Aggiungere la ricotta, mischiare bene con una forchetta. Salare, pepare, mettere un po' di noce moscata e cubetti di formaggio.
Stendere in una teglia e appiattire con il dorso di un cucchiaio.
A questo punto potete ricoprire di formaggio grattugiato e infornare, ma consiglio, per una versione più saporita, di mescolare, in una ciotola, del pesto al basilico e della besciamella: usare questa crema per rivestire il tortino.
Infornare a 200°C per mezz'oretta, servire tiepido :)
Buono davvero!!
PS nella foto, il colore è un po' spento perché ho fotografato la fetta quando era ormai freddina (...) ma da caldo e fumante il tortino ha un aspetto ben più lucido! :)
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