Referendum per abolire il vitalizio dei parlamentari

Non tutti lo sanno, ma è possibile, raccogliendo 500.000 firme, richiedere un referendum per abolire il vitalizio (circa 3.000 € al mese) dei parlamentari. Basta andare in Comune e lì c'è il foglio per la raccolta firme.
Io sono andata stamattina!!

Salvia fritta (senza uova)

Ingredienti per 10 foglie di salvia (antipastino o contorno per 2 persone)
10 foglie di salvia grandi
20 g farina 00
20 g farina di ceci
birra fredda quanto basta
olio per friggere

Procedimento
Lavare e asciugare le foglie di salvia. A parte mescolare le farine e aggiungere a poco a poco la birra in modo da formare una pastella cremosa (non troppo liquida però).
Mettere un padellino con dell'olio sul fuoco (io ho usato l'olio di semi di arachidi, il più adatto alle fritture) e quando l'olio è molto caldo, mettere le foglie -una per volta- nella pastella in modo da inzupparle da tutti e 2 i lati e metterle nell'olio bollente. Girare da una parte e dall'altra, quindi metterle in carta assorbente e mangiare calde. Buonissime!

Bomboniera completa!

Congratulazioni Carlettooooo

Esercito di omini biscottini (magneti)!

Ed ecco a voi i miei omini biscottini (calamite, non biscotti veri, eh!) vestiti a festa: per una laurea, ovviamente! Il prototipo risale a tanto tempo fa ma ormai i tempi sono maturi!. Li ho fatti con il cernit color caramello.
Appena potrò posterò la versione completa di sacchettino e confetti! :)

Spezzatino di bocconcini di soia con patate

Sembra carne, vero? E invece sono bocconcini di soia! È la prima volta che mangio i bocconcini di soia e devo dire che non mi sono dispiaciuti.  Lo dico a chi ha scelto di non mangiare più la carne, a chi vuole solo variare ogni tanto o a chi è solo curioso!
 I bocconcini di soia si trovano nei negozi bio, negli scaffali (chissà perché li cercavo in frigo!) in buste tipo quelle dei biscotti. E a vederli , visto che sono disidratati, sembrano davvero dei biscottini irregolari,  ma quando li cuocerete si gonfieranno e diventeranno morbidi!

Le istruzioni- base sono scritte sulla busta: bisogna bollirli e quando saranno belli gonfi, andranno strizzati e usati come carne J

Ingredienti

Bocconcini di soia già reidratati

Patate

Cipolla

Olio evo

Vino rosso

Procedimento

Dopo che ho bollito i bocconcini, li ho strizzati in un piccolo colapasta.

In un padellino ho”soffritto”, in un dito d' acqua e olio, della cipolla e una patata tagliate a pezzetti piccolini. Poi ho aggiunto i bocconcini di soia, ho salato,  e continuato a soffriggere aggiungendo altra acqua e olio se necessari. Quando cipolla e patata mi sono sembrate quasi cotte, ho messo del vino rosso e cotto ancora.

Quindi ho impiattato, buono! J

PS ovviamente sapore e consistenza non sono della carne, visto che è tutto vegetale! :)

Insalata nizzarda a modo mio

Ingredienti
patate bollite
piselli o fagiolini bolliti
peperone verde
capperi
pomodori
uova
cipolla rossa
olive
basilico
olio
sale pepe

Procedimento
Mischiare tutti gli ingredienti e buon appetito! :D