Polenta... con la macchina del pane!

La mia passione per gli strumenti alternativi non si smentisce! Ho fatto la polenta (che coraggio con questo caldo, penserete!)e per farla, seguendo i suggerimenti del forum cookaround, ho usato il programma per le marmellate: perfetta!! Senza paiolo e praticamente senza nessun impegno a mescolare, eccola qua!
Io l'ho fatta adesso perché domani voglio tagliarla a fette e grigliarla oppure condirla e riscaldarla come una pizzetta! Buona buona!


ecco gli ingredienti(per due persone, porzioni abbondanti)

750 ml d'acqua
sale
90 g di polenta bramata
60 g di polenta fioretto

Procedimento:

Bollire l'acqua in una pentola e salarla. Quindi versarla nel cestello della macchina del pane. Programmare la mdp sul programma"marmellate". Inserire il cestello e quando la paletta inizia a girare, mettere le farine a cucchiaiate. Io ho una severin 3983 che per un'ora alterna impasto e cottura. Altre macchine lavorano per alcuni minuti poi si fermano per la cottura, regolatevi considerando che deve cuocere per circa 40/50 minuti.

Aggiornamento:

Ecco qua!



ciaooooooo