«ho lavorato, mia cara»
«e le cose che sai fare e ...non?»
«le ho fatte e... non le ho fatte, insomma ora riprendo un po' da dove avevo lasciato il mio blogghino... :-)»
«Bentornata, allora!»
«Grazie cara!!!»
ah ah ah... non preoccupatevi, ho finito di parlare da sola! ma è divertente, dovremmo farlo più spesso!..... dite che devo stressarmi di meno, eh?
Quindi quindi... mi sa che questo blog si orienta sempre più a diventare un blog di cucina, perché il prosculpt è da parte da un bel pezzo... mentre volendo o non volendo cucino tutti i giorni!!! :-)
Nell'ultimo mesetto ho fatto qualcosa di nuovo, per esempio questa torta, che ha due caratteristiche per me fondamentali: è veloce da fare ed è alla nutella! ;-):
la ricetta di partenza è di gloria.iaia di cookaround, ma l'ho modificata un po', e mi ha molto soddisfatta! anzi ha soddisfatto 10 persone!
Io e mio marito siamo stati invitati a pranzo da amici: giornata splendida, pranzo all'aperto...ed ecco che ho portato questa torta facile e buona!!! l'ho fatta praticamente di notte ma il risultato è stato perfetto!
Per la base: ho ridotto in bricioline e farina (con le mani e un canovaccio pulitissimo) oro saiwa, fette biscottate, crakers non salati e amaretti (confezioni aperte che avevo)per un totale di 200g a cui ho unito 100 g di burro fuso e mescolato bene- Poi ho rivestito il fondo della tortiera con carta forno e fatto lo strato di biscotto e poi ho messo in frigo-
Per la crema: Ho messo a bagno in acqua fredda 12 g di gelatina in fogli-
Ho montato 400g di panna e a questa ho aggiunto 3 vasetti di yogurt bianco dolce e amalgamato velocemente-
Ho sciolto la gelatina in un paio di cucchiai d'acqua calda e aggiunto il liquido al composto continuando a mescolare. Poi ho messo 3-4 cucchiai di nutella che ha dato alla panna un colore tra il beige e il rosa!
A questo punto ho tirato fuori dal frigo la tortiera e ho spalmato sul biscotto il composto di panna e ho cercato di livellare bene. Infine ho messo fettine di fragole e zucchero a velo sulle fragole e quindi in frigo per tutta la notte.
L'indomani mattina ho sformato, messo la granella di nocciole a portata al pranzo: buonissima!
PS la prox volta forse metterò più burro per far compattare le bricioline di biscotto ;-)
NB il sapore di yogurt non si sente affatto ;-)
Versione compleanno, con ciliegie candite:
ciaooooooo
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