lunedì 16 giugno 2014

Cena vegetariana

Giusto per fare un esempio a chi trova difficile preparare un intero pasto vegetariano, voglio fare di tanto in tanto qualche esempio (tratto dalla mia personalissima vita quotidiana) :-)
Mi fa piacere anche ripescare ricette del blog e dimostrare che le faccio ancora!
Stasera eravamo in 4 e ho preparato questi piatti : (userò le foto già presenti sul blog e linkerò le ricette)

Insalata di pasta (senza tonno)



farifrittata (farina di ceci, cipolle, carote)




e  una fresca insalata di pomodori e cipolla rossa.
Dimenticavo: il pane



Mia cognata ha portato la sacher vegana che è qui sul mio blog e che lei, pur essendo onnivora, fa spesso perché le piace tanto! 



Ciaooooo, buon lunedì!

domenica 15 giugno 2014

Antipasto di Zucchine ripiene


Ciao a tutti!!
Dopo mesi di riposo (del blog, non mio!) eccoci qua!
Mi rifaccio viva con un'idea per gli antipasti: delle zucchine tagliate a "tocchetti" di circa 4 cm e ripiene!
La ricetta è  questa ma ho aggiunto del tonno in scatola e omesso la passata di pomodoro! In cima una scaglietta di parmigiano, forno, et voilat :-)