lunedì 21 dicembre 2009

Biscotti frollini natalizi

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Non facevo dei biscotti da tanto tempo. Questo pomeriggio, avendo un po' di tempo a disposizione e l'ispirazione, ho preparato quelli che vedete.

Sono dei semplici frollini, per la colazione e la merenda... ma che buoni!
La ricetta è semplice:
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Ingredienti

125 di burro freddo (io ho utilizzato 100 g di burro e 25 di olio di semi)
125 di zucchero semolato o di canna (io ne ho utilizzati 100g )
1 uovo
300g di farina 00
mezza bustina di lievito
1 pizzico di sale
Cannella, se volete..

Procedimento

Impastare il burro tagliato a pezzettini con lo zucchero. Aggiungere l'uovo, il sale, la cannella, la farina (un po' per volta) e il lievito. Impastare bene fino ad avere una palla morbida.

Stendere su un piano con il mattarello. Tagliare i biscotti con le formine. Infornare a 200 °C per 10 minuti.
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Ciaooooo

7 commenti:

AbcHobby.it ha detto...

ottima ricetta e che fame!!!! ne approfitto per mangiartene qualcuno e ti auguro buone feste se non riesco a ripassare!!!

baciotti eli

Rosaria ha detto...

prendi pure, cara! Ho qui anche una fumante cioccolata calda...
Felice Natale
:o)

CIRI ha detto...

Mamma che belli! ... Quasi quasi sarebbe un dispiacere mangiarli!...Ma saranno sicuramente anche buoni!!!

Barbara ha detto...

Mi hai fatto venire l'acquolina in bocca!!!devono essere proprio squisiti!!!mi sembra di sentirne anche il profumo!
un bacio!
Barbara!;-)

elisa ha detto...

Che profumo...........smangiucchia anche per me! E buon Natale, carissima!

t@tami ha detto...

auguriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Rosaria ha detto...

Ciri,sono proprio buoni e veloci da fare, prova anche tu! Le formine adatte si adeguano ad ogni momento...oggi ti augurano Buon Natale! ;o)

Barbara, fare colazione con biscotti sani e genuini è tutta un'altra cosa, sono sicura che sei d'accordo con me! A proposito: Auguroni di buone feste! ;o)

Elisa grazie, mangia con me i biscottini... io non ho freni, potrei mangiarne un chilo!! Mi aiuti, no? ;o)

Tatami ricambio enormemete gli auguri: auguri di biuone feste e ... di tanta creatività!
un abbraccio :o)