Volete fare le lasagne, che danno un po' l'idea di festa, ma non avete tempo per sughi e besciamelle eccetera?
Ecco la soluzione :)
Ingredienti per una teglia 8 porzioni, 4 strati di lasagne
Lasagne all'uovo
passata di pomodoro
circa 200 g di formaggio a fette tagliato sottile (io scamorza affumicata, ok anche mozzarella)
olio
sale
pangrattato
Procedimento
Fare uno strato di passata di pomodoro sulla teglia. Quindi sovrapporre le lasagne (come per rivestire un pavimento) poi mettere sopra delle fettine di formaggio e sopra altra passata (non troppo poca) e sale. Fare un altro strato di lasagne, poi formaggio, passata e sale. Fare 4 strati in totale per ottenere l'effetto delle mie in foto. Se le volete più alte, aggiungete strati (e quindi ingredienti o usate una teglia più piccola!).
In cima all'ultimo strato, spolverizzate di pangrattato, olio extravergine d'oliva, e, se volete, parmigiano grattugiato.
Infornare in forno caldo a 220°C per 30 minuti circa!
PS state attenti che non si bruci lo strato superiore ;)
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