Golosissima!
Ingredienti per una teglia 8 porzioni
circa 4 patate medie
1 peperone
cipolla
pomodorini
sale
origano
olio extra vergine d'oliva
Procedimento
Mettere in una teglia da forno uno strato di patate (crude) a fette sottili. Sulle patate mettere pomodorini, cipolla, peperone a pezzetti (crudo), olio, sale, origano. Quindi fare un altro strato di patate e sopra come prima:pomodorini, cipolla, peperone a pezzetti, olio, sale, origano. Volendo si può concludere con scaglie di parmigiano, io non le ho messe. :)
Infornare a 200 °C per un'ora.
Vi garantisco che il risultato è delizioso!
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