lunedì 22 agosto 2016

Insalata fagiolini, avocado e pomodori secchi!



Insalata insolita! Bella allitterazione... 

Ingredienti per 2 persone (abbondante)
450 g di fagiolini freschi o surgelati
1 grosso avocado maturo tagliato a cubetti
pomodori secchi
olive nere al forno
1 pomodoro insalataro (facoltativo)
olio e.v.o.
sale
aceto di mele

Procedimento
Cuocere i fagiolini e lasciarli raffreddare. Quando sono freddi, unirli ai vari ingredienti in elenco!


Ciaooooo

4 commenti:

speedy70 ha detto...

Origina l'aggiunta dell'avocado in questa insalata... grazie dell'idea!!!

ღ Sara ღ ha detto...

Che bella questa insalata ! Veloce e buona!

Rosaria ha detto...

Speedy70 mio marito mi ha dato l'idea ed ha avuto ragione! L'aceto di mele, poi, gli dà una marcia in più! Grazie di essere passata di qui!

Sara è vero: fresca e velocissima, basta bollire i fagiolini! Fammi sapere se la provi! A presto!!

Unknown ha detto...

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