Insalata insolita! Bella allitterazione...
Ingredienti per 2 persone (abbondante)
450 g di fagiolini freschi o surgelati
1 grosso avocado maturo tagliato a cubetti
pomodori secchi
olive nere al forno
1 pomodoro insalataro (facoltativo)
olio e.v.o.
sale
aceto di mele
Procedimento
Cuocere i fagiolini e lasciarli raffreddare. Quando sono freddi, unirli ai vari ingredienti in elenco!Ciaooooo
3 commenti:
Origina l'aggiunta dell'avocado in questa insalata... grazie dell'idea!!!
Che bella questa insalata ! Veloce e buona!
Speedy70 mio marito mi ha dato l'idea ed ha avuto ragione! L'aceto di mele, poi, gli dà una marcia in più! Grazie di essere passata di qui!
Sara è vero: fresca e velocissima, basta bollire i fagiolini! Fammi sapere se la provi! A presto!!
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