Torta decorata con pasta di zucchero a forma di libro

... Non vi ho detto tutto: quando ho fatto il compleanno, ho festeggiato non con una torta, ma con due: la mia amica Daniela ha fatto per me una torta rivestita in pasta di zucchero a forma di libro: bellissima! Non l'ho pubblicata ieri perchè volevo il suo consenso, ma ora che mi ha detto di sì con un sorriso immenso, ve la mostro!

 

. . È una millefoglie (con sfoglia fatta in casa) farcita con una crema di ricotta e crema di pistacchi :P Brava Daniiiiiii...

Ecco come si presentavano le mie candeline sulle due torte:

E dalla nostra collaborazione è nata una nuova torta che vi mostrerò in un altro post!
ciaooo